州次。或者以邢州处越州上，殊为不然。若邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越一也；若邢瓷类雪，则越瓷类冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿，邢不如越三也。晋杜琉《荈赋》所谓： “ 器择陶拣，出自东瓯 ” 。瓯，越也。瓯，越州上。口唇不卷，底圈而浅，受半升以下。越州瓷、岳瓷皆青，青则益茶，茶作红白之色。邢州瓷白，茶色红；寿州瓷黄，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑；悉不宜茶。
解读：
茶碗，越州（今浙江绍兴）产的最好，鼎州（今陕西泾阳）、婺州（今浙江金华）的差些。岳州（今湖南岳阳）的好，寿州（今安徽寿县）、洪州（今江西南昌）的差些。有人认为邢州（今河北邢台）产的比越州的好，这是完全不对的。如果说邢州瓷像银子，那么越州瓷就像玉，这是邢瓷不如越瓷的第一点；如果说邢瓷像雪，那么越瓷就像冰，这是邢瓷不如越瓷的第二点；邢瓷白而使茶汤呈红色，越瓷青而使茶汤呈绿色，这是邢瓷不如越瓷的第三点。晋代杜毓《荈赋》说的“挑选陶瓷器皿，好的出自东瓯”。瓯（地名），就是越州。瓯（瓷盆），也是越