（4）试制的茶叶应有一定的采摘标准和固定的加工工艺，并严格按标准采摘和制作工艺制造。

　　（5）生产和经营部门对产品应实事求是地宣传和介绍，在未正式授予名茶称号之前，不宜在茶名前硬套上“名茶”二字，应让广大消费者来品尝和鉴评。

　　（6）各级名茶评选，应从商品茶中抽样，选上就正式授予名茶称号。

　　（二）名茶评选方法现有的名茶评选方法不能真正反映在市场上销售的名茶品质，因而极待改革。目前无论哪一级的名茶评选都是事先通知名茶生产单位报送样品，而对这些样品，报送单位不借代价，精心制作，从采摘到加工直至包装、贮藏及运输都有严格的要求，因而样品的色、香、味、形确实令人叫绝。然而，作为商品销售，尤其是内销时，往往就只讲数量而不讲质量，使名茶商品与名茶样品之间的差异很大。以笔者之愚见，今后评选名茶无须事先通知生产单位，而由评选机构委派专人在不通知的情况下从参加评选茶叶的销售商店中随机取样进行评选，这样评选出