1．选好园地。建设白茶园,应选择避风向阳、土层深厚的缓坡地段。全土层深度要求达到0.8～1.0米,松土层要求在0.5米左右,并要求地下水位低、通气保肥性良好的园地。以呈酸性的山地黄壤、沙性黄壤和红黄壤土为好。坡地一般以朝北方向为好。

　 2、深翻整地,施足底肥。种植白茶的土壤要求深翻0.45～0.50米,四周开好排水沟,平整好土地,然后每亩施饼肥150～200千克，硫酸钾复合肥20～25千克(茶叶专用复合肥数量加倍)作底肥，要求移栽时根系不直接碰到肥料,以免肥料伤根,影响茶苗成活。

　 3、种植规格。一般采取单行条栽, 行距 1.33米, 丛距0.33米,每丛种2～3株茶苗。

　4、移栽时间:一般以3月上旬前后或10 月份为宜。

　5、栽种技术。茶苗移栽定植时,要按种植规格确定的行、丛距,开好移植沟或定植穴,最好现开现栽,保持沟(穴)内土壤湿润。白茶苗根系分布较浅,定植时适当深栽,一般埋至根颈处为宜。栽种时, 一手扶直茶苗,一手将土壤填入沟(穴)中,将土覆至不露须根时,再用手轻轻提苗,使茶苗根系既能自然舒展，又与土壤