阿诗玛说着将水倒尽，助手再泡上开水。冲匀之后，茶水移入另一个小茶壶，阿诗玛再高高地提起小茶壶，将茶水均匀地分进十来个小盅。动作干净利索，一边还念念有词，从“关公巡城”、“韩信点兵”，讲到茶的工艺功能。分完茶，阿诗玛端起一个小盅，抿一口，微微仰起脖子，轻轻吸一口气，茶水便在口腔里发出“吱——咂咂”的响声，原来她在用分解动作演示茶的品饮方法。有游客不待看她表演，端盅便喝，听到嗦嗦的响声，忍不住发笑，结果茶水从鼻孔里流了出来。阿诗玛并不笑，又不厌其烦地表演了三五次，然后，用眼神指挥助手将小盅一一端到客人的手中。客人说一声“谢谢”，助手就小声地回一句“胳膊冒肉”。 我问：“‘胳膊冒肉’是什么意思？”阿诗玛顽皮地一笑：“这是彝家话，‘拧胳膊’是‘谢谢’， ‘胳膊冒肉’是‘不用谢’。”于是，在一片嗦嗦的响声之后，“拧胳膊”、 “胳膊冒肉”的笑闹声此起彼伏，不过，这茶的确有点苦。　

第二道茶是红茶，看不出有什么特别之处，阿诗玛又如法炮制，助手也一一将茶献上。阿诗玛说：“少年辛苦