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茶艺是一种综合的生活艺术,是物质享受与精神消遣的完美结合。
茶艺馆在大陆是这两年才兴起的一个新行业,从南到北,一家又一家装修得古色古香的茶艺馆,令“茶艺”日益深入人心,但是,“茶艺”两字的准确诠释究竟是什么,却是众说纷纭,即使是开茶艺馆的人士,也多半语焉不详。不过,无论如何,“茶”字是天造地设,自然和谐,人们尽管可能不清楚其准确的意思,这也是“茶艺”二字有生命力的原因。
大陆眼下的茶艺热,是从港台返销来的。“茶艺”二字,也是台湾最先流行的起来的,指的是茶的文化,尤其是品饮文化与消费文化。港台茶艺,论其根源,是在潮汕功夫茶的基础上,结合古今茶文化的精华,由茶商或茶馆积极倡导,各界爱茶人士共同响应并予以支持的一种生活艺术。 值得指出的是,港台与新加坡等地,都是在经济腾飞之后,大致从七八十年代开始,才兴起茶艺的。这说明了一个道理,凡是沾“艺”字,若想繁荣,就要以民众普遍富足为前提。如果生活在连吃饭都发愁的贫困状态中,那么即使再爱喝茶,也无心去讲究什