眼下，秋茶正进入收官阶段，2008年秋茶即将全面上市。今年秋茶真正的采摘从9月28日开始，然而前期采摘多为老枞茶或普通茶枞，难以制出高品质秋茶；从10月2日起，中档秋茶才开始出现，俗话说“春水秋香”，10月2日之后出产的秋茶“秋水、秋香、秋色”的特征开始明显。

在秋茶上市之际，记者从各品牌茶店了解到，10月10日起，秋茶大面积上市，然而，大部分品牌店高价位茶仍是虚位以待。在大部分品牌茶店，记者看到，每斤3000元以下的秋茶已推出，高价位的铁观音尚未推出。一些急于尝“鲜”的茶友已迫不及待，一些品牌茶店负责人告诉记者，最近，铁杆茶不断致电询问高档茶何时上架，急于品尝今秋最好的茶。裕园茶业总经理林茂安告诉记者，极品茶要等到秋茶全部采购完，从中慢慢挑选出今年品质最好的茶样，因此越是高品质的茶，等候的时间也越长。对于追求极品茶的茶友来说，还得耐心等候一段时日。

说起今年的秋茶，大家普遍认为，今年秋茶整体品质要好于往年。在本报今年10月10日《秋茶即将上市价格或更理性》文中谈到，今年秋茶中