本报讯　照葫芦画瓢？是的，安溪铁观音企业质管大赛３大技术比赛，给出的就是这样的赛题。

　　不过，这不是书画比赛，更不是字画临摹，而是一场代表安溪乌龙茶审评、拼配、烘焙３大技术最高水准的比赛，目的在于通过复制两个茶样，从技术操作层面，考核参赛企业的产品质量管理水平。

　　今天，３大技术比赛的结果就将公布，从而为这项已经进行了4天的赛事画上句号。作为整个大赛的唯一协办单位，本报不仅全程关注此前为期１个月的大赛初评过程，更派出记者对其中的３大技术大赛进行全程采访，见证参赛选手精湛的技艺和良好的精神风貌，从中领略安溪县委、县政府致力于加强茶叶质量管理取得的巨大成效，以及安溪广大茶叶企业所展现的现代质管风采。

　　据悉，９月１０日、１１日两天，安溪铁观音企业质管大赛将举行最后一项赛事，即安溪铁观音知识竞赛。之后，大赛领导小组办公室将汇总初评、３大技术赛，以及知识竞赛的总得分，经领导小组审核后本月底以前公布排序，并择机由安溪县人民政府举行颁奖仪式。

各队