各国茶道的比较

中国的茶道

　　（一）唐时的基础

　　我国的茶道是到六世纪（唐朝）时陆羽集前人之大成，再加上他自己的精心研究撰写『茶经』，进而推广传播，才奠定了茶叶今日之基础。陆羽的『茶经』分为三篇（即上、中、下三卷），而事实上是分为十章如下：

　　一之源：茶的起源

　　二之具：制茶的工具-------二~六为茶道实务：

　　三之造：茶的制造-------有关之工具、器具大部份已被时代淘汰，而制造方法则因茶叶由

　　四之器：制茶的器具-------早期的固型茶到现在的散型茶，其制造过程、方法、情况均有所

　　五之煮：茶的煮法-------不同；至于煮与饮，因茶叶改为冲泡方式而不再用烹煮，

　　六之饮：茶的饮法-------所以仅有〞饮〞聊具参考价值。

　　七之事：茶的历史

　　八之出：茶的产地

　　九之略：茶的概略

　　十之图：茶的挂图　

　　以下仅就『茶经』之内容作一简要的探讨──

　　１．从前的固