霍山雪芽的采制工艺
发布时间 2010-02-09 浏览 19805 次
高。一般控制火温在 85--90℃,供至八、九成干为止。然后再任其回潮 --2天,以促使进一步黄变。

  足烘:温度100--120℃,以增进茶香,翻烘要 勤、轻、匀,烘至足干,趁热装筒封盖。

  霍山黄芽的品质特点是,外形似雀舌,芽叶细嫩 多毫,叶色嫩黄,汤色黄绿清明,香气鲜爽,有熟栗子 香,滋味醇厚回甜,叶底黄亮,嫩匀厚实。

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