干茶叶感官描述语
发布时间 2010-02-02 浏览 21154 次
义词 松泡

20、松扁 :不紧而呈平扁状。

21、扁块 :结成扁圆形或不规则圆形带扁的块。

22、圆浑 :条索圆而紧结。

23、圆直 :条索圆浑而挺直。同义词 浑直

24、扁条 :条形扁,欠圆浑。

25、短钝 :茶条折断,无锋苗。同义词,短秃

26、短碎 :面张条短,下段茶多,欠匀整。

27、松碎 :条松而短碎。

28、下脚重 :下段中最小的筛号茶过多。

29、爆点 :干茶上的突起泡点。

30、破口 :折、切断口痕迹显露。

绿茶

1、细紧 :条索细长紧卷而完整,锋苗好。此描述语也适用于红茶和黄茶干茶形状。

2、紧秀 :紧细秀长,显锋苗。此描述语也适用于高档条红茶干茶形状。同义词 苗秀

3、蝌蚪形 :圆茶带尾,条茶一头粗。

4、圆头 :条形茶中结成圆块的茶。

5、盘花 :含芽尖,加工精细,炒制成盘花圆形或椭圆形的颗粒。

6、卷曲 :呈螺旋状或环状卷曲。此描述语也适用于黄茶干茶形状。

7、细圆 :颗粒细小圆紧,嫩度好,身

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