干茶叶感官描述语
发布时间 2010-02-02 浏览 21150 次

干茶形状描述语通用

1、显毫 :茸毛含量特别多。同义词 茸毛显露

2、锋苗 :芽叶细嫩,紧卷而有尖锋。

3、身骨 :茶身轻重。

4、重实 :身骨重,茶在手中有沉重感。

5、轻飘 :身骨轻,茶在手中份量很轻。

6、匀整 :上中下三段茶的粗细、长短、大小较一致,比例适当,无脱档现象。同义词 匀齐;匀衬

7、脱档 :上下段茶多,中段茶少,三段茶比例不当。

8、匀净 :匀整,不含梗朴及其他夹杂物。

9、挺直 :光滑匀齐,不曲不弯。同义词 平直

10、弯曲 :不直,呈钩状或弓状。同义词 钩曲;(耳环)

11、平伏 :茶叶在盘中相互紧贴,无松起架空现象。

12、紧结 :卷紧而结实。

13、紧直 :卷紧而圆直。

14、紧实 :松紧适中,身骨较重实。

15、肥壮 :芽叶肥嫩身骨重。同义词 雄壮

16、壮实 :尚肥嫩,身骨较重实。

17、粗实 :嫩度较差,形粗大而尚重实。

18、粗松 :嫩度差,形状粗大而松散。

19、松条 :卷紧度较差。

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