相信不少消费者都纳闷过：家中和桶装水配套使用的饮水机放出的热水看似热气腾腾，但用来沏茶茶叶却老半天泡不开，老茶客学乖了：沏茶，绝对不能用饮水机里的热水！

“不滚”的“烫”热水

质监部门的行家曾做过一个比对实验：将饮水机放出的热水再倒入电热水壶里加温，若要煮沸往往还得耗时二三分钟，再用来泡茶就灵光了。显而易见，原先的热水并未达到滚沸的程度，那么“不滚”的水温又是多少呢？行家断言：“至多不会超出70℃！”若不信您自己也可测温（注意，千万别用体温计），准保屡试不爽。

能泡开茶叶的仅25％

当然，热水能泡开茶叶沏出好茶的饮水机也有，但据消保委等部门的市场抽样至多不超出25％。消费者自然要问：质监部门进行市场质量抽检时，是否有水温多高才算合格的检测标准？因为相对于“冷水”来说，50℃、60℃、70℃乃至90℃、100℃都可称作“热水”，但若不给消费者对每台饮水机制出“热水”的确切温度以知情权，买回饮水机若老吐70℃以下的热水，老茶客岂不既冤又亏！

“烫”水测温缺标