茶树冻害与防护技术手册

我国茶区面积大、分布广，气候因子、地理条件复杂，特别是高纬度、高海拔的地区，茶树越冬很易遭受冻害。茶树冻害后不仅会造成当年春茶减产减值，甚至绝收，严重的还会影响到以后一、二年的茶叶生产效益。因此，要十分重视茶树冻害的发生，并相应的预防和补救技术措施。

（一）茶园冻害的类型与症状

1．雪害：对留养长梢的树型或乔木型茶树，当积雪过厚，易使部分枝条折断受损；在融雪过程中若再遇低温会使树体和土壤结冰，形成雪冻害，严重受冻，枝叶枯焦。

2．冰冻害：低温使茶树枝叶和土壤遇冻雨或融雪结冻，部分根系与枝梢芽叶细胞坏死，骨干枝枯焦。随着气温升高，冰壳融化，受害症状更加明显。

3．干风冻害：当干冷风吹袭，树冠枝叶受冻失水，芽叶红焦，严重时生产枝、骨干枝枯死。

4．霜冻害：早春气温稳定回升至10℃以上，茶芽萌发，如遇气温骤降，茶芽变成红焦状，此为晚霜为害，又称“倒春寒”。

（二）茶树冻害发生的原因

1．茶树冻害与气象条件的