专家评审最适宜试制径山茶品种
发布时间 2009-11-23 浏览 18744 次

余杭能采制径山茶的茶树品种达10多个,其中鸠坑群体种为当家品种,那么哪一种茶树最适宜试制径山茶?日前,由省、市、区和浙江大学组成的茶叶专家组,带着“径山茶适制品种的研究与推广”课题,对余杭镇新引进的茶树品种试制的径山茶进行了感观评审。区人大常委会副主任凌美娟参加评审。

近年来,余杭镇实施了“茶叶可持续发展”战略,对茶树品种引进、优化和改良。目前,该镇娘娘山千亩茶基地和新岭反山茶树试验示范基地,已引进浙农系列、茂绿、翠峰、迎霜、龙井长叶、舒茶早、白茶等15个新品种。

当日,茶叶专家对能采制径山茶的10多个不同茶树品种的21个茶样进行了评审。通过看外形、观汤色、品滋味、闻香气等一系列方法,最终一致认为,“龙井长叶”茶树品种试制的径山茶外形条索细紧,色泽绿润,汤色清澈明亮,滋味鲜爽有花香,叶底嫩绿完整匀齐,成为适宜于制作径山茶的搭配品种。另外,“龙井43”、“四岭群体种”两个茶树品种也是径山茶的适制品种。据悉,这次评审为最终确定径山茶适制品种的推广提供了参考价值。

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