饮用安化黑茶能提神醒脑、消食除腻、帮助消化，促进血液循环；对缓解腹胀、杀菌利尿、降压除脂、止泻有明显功效。常饮安化黑茶对人体健康大有裨益，又是一种高雅的精神享受，然而如何泡饮安化黑茶才能达到更好的效果呢？

要泡好一壶色香味具佳的湖南安化黑茶，首先选用品质较好的茶叶。湖南安化黑茶含有对人体具有一定药效作用的成分，一般品质较好的茶叶，这些成分的含量较多，能获得更好的功效。特别提醒不要饮用劣质茶和受污染的茶叶。这类茶叶含有一些致癌物质，饮用后不但没有起到饮茶的效果，而且会对人体健康有害。大概的讲，品质较好的安化黑茶外观条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润；香味醇厚，带松烟香，汤色橙黄，叶底黄褐。新制安化黑茶茶味浓烈，有霸气，涩后回甘；而陈年安化黑茶陈香醇和，汤色透亮，滋味圆润，同一壶茶泡上数十道而汤色无改。

其次选用适合的泡茶器皿。如今的茶具通常指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅等饮茶用具。除以上常用泡茶器皿外，还有一些配套茶具，如放茶壶用的茶船；沾水用的茶巾；切茶用的