浙江名茶--太白顶芽

太白顶芽产于浙江省东阳市东白山茶区，区内群山峰峦起伏，植被茂盛，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，十分适宜茶树生长。该茶以东阳木禾茶群体品种的嫩芽为原料，精心加工而成。成品茶外形如梭，芽叶肥壮，白毫显露，色似翡翠。内质汤色清澈明亮，香气馥郁，滋味鲜醇，回味持久，叶底嫩绿匀齐，是东白山茶叶中的珍品。太白顶芽茶于１９７９年开始研制，１９８５年通过农业部鉴定。在１９７９、１９８１、１９８８年曾３次被评为浙江省一类名茶，并于１９８８年被授予浙江省名茶称号。２００１年获第四届“中茶杯”名茶评比一等奖、第三届“国际名茶评比”金奖，同时在“国际名茶日本品评大奖会”上获日本大奖。１９９４年东阳市名特茶有限公司注册了“太白顶芽”商标，太白顶芽茶不仅现已成为该公司的拳头产品，而且还在２０００年被东阳市人民政府评定为市名牌产品。 太白顶芽茶在清明至谷雨间开园采摘，一般是中低山茶园先开采，高山茶园稍后采。采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展，芽叶长度约为２?５ｃｍ，芽长于