吴师傅正在掺茶

　　掺茶功夫

　　手上杂技掺出茶博士美誉

　　2日清晨，上早班的吴师傅跟平常一样身着白色工作服，一大摞三件套的盖碗、茶碗听话地摆出“倒挂金钩”的造型，吴师傅只用一只手就全抓了起来，另一只手则提着一只铜壶，游刃有余地穿梭于茶客间，一边招呼客人，一边娴熟地将茶碗均匀地“撒”在茶客桌上，摆碗、掺茶、盖碗，整个过程一气呵成。而这，已是他在鹤鸣茶馆掺茶的第三十个年头了……

　　尽管是早晨，但露天茶铺里仍旧坐了不少喝早茶的老茶客。“这手叫‘手托莲花’；这手叫‘盘龙过江’；这手叫‘霸王抱柱’”……吴师傅一连串的精彩动作让几位专门从广州到成都