水南路一间茶庄的老板则告诉记者：“茶叶市场很混乱。有时我都能在茶饼里摸到塑料绳子、石头。有些人还会在茶饼里面掺入一点红茶造假。但经过湿仓加速发酵的情况比较突出，处理得好能让2年的普洱茶达到5年的色泽，卖到好价钱。”说着他拿出一饼表面已经明显发霉的茶叶给记者看，“这就是经过湿仓储存的茶叶，是去年水浸不小心受了潮的茶饼，本来茶底很好，不过现在只能卖几十块钱了。”

　　[业内人士]发酵的茶叶也会发霉

　　新会品茶人茶庄的负责人之一黄云生对普洱茶有一定的研究。他表示，并非“发酵的茶叶就不会发霉。”在江门春夏之交的温度及湿度下，即使是包着宣纸的普洱茶，也容易受潮发霉，人们饮用了这些发霉变质的茶叶可能会感到身体不适。摊开来摆卖严格意义上来说是不行的，因为茶叶卫生标准里对灰分、水分等有严格的要求，空气中的灰尘、杂质会加大灰分，光线会影响茶的颜色，空气中若有杂味也会让茶叶变味影响品质。另外，他告诉