江西名茶狗牯脑
发布时间 2009-05-19 浏览 22944 次

江西名茶--狗牯脑

狗牯脑产于江西省遂川县汤湖乡的狗牯脑山。该山形似狗头,因而所产茶叶名曰狗牯脑。 狗牯脑山矗立于罗霄山脉南麓,其山南北分别有五指峰和老虎岩遥相对峙;东北约5公里处,有著名的汤湖温泉。这里苍松劲竹,百鸟高歌,清泉不绝,云雾弥漫。更有肥沃的乌沙壤土,昼夜温差较大,确是一个栽培茶树的绝妙佳境。 狗牯脑山产共距今已有近200年的历史。早在清朝嘉庆元年(公元1796年)前后,相传有个木排工梁为镒,因放木筏,被水冲散,流落南京,一年多后,夫妻二人携带茶籽,从南京返梓,买下谢家石山、草屋,定居种茶。

1915年遂川县茶产李玉山采用狗牯脑山的茶鲜叶,制成银针,参加巴拿马万国博览会,荣获国际评判委员会授予的金质奖章和奖状;1930年李玉山之孙李文龙将此茶改名为玉山名茶,送往浙赣特产联合展览会展出,荣获甲等奖状。由于二次获奖,狗牯脑所产之茶,名声大振。随着历史的变迁,“玉山茶”改名为“狗牯脑茶”。该茶在1983年江西省名茶评选会上,评为江西名茶之一;1985年初评为江西省优质名茶,

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