看熟悉的“云南普洱熟茶散茶”,这时我知道我的脸上有了一点笑容了。
第二步、选茶。面前十种茶样,一看晕了,普洱,滇红,还有晒青好相近哦!只靠眼观是不行了,用鼻子吧!还好这个不难,很快我把茶样选好了!
第三步、鉴茶。把选取好的茶样装进了赏茶盒,轻轻的走到考评员面前,来一个鞠躬,然后了开始了自己的开场白“各位考评员下午好,我是2号考生,我选种的
普洱茶熟茶,请鉴茶。”然后一个考评员问了我一句,你选取的晒青吗?我一惊,不会我真的错了吧!后来我重复一遍我选的是
普洱茶,然后那个考评员说:哦。对我点点头示意我选取对了,我这才放下了悬在嗓子的心!转身把茶盒放在考桌上!
第四步、选具。拿着托盘,拿起泡普洱所必需的
紫砂壶、茶海、茶漏、品茗杯、茶巾(
茶道组,随手泡已备好)。走回自己的考桌,坐下,然后依次放好各种茶具的位置,“各位考评员,我将用
紫砂壶为大家冲泡普洱熟茶,备具完毕,请求考试。”
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