1、备具候用：将所用的茶具准备就绪，按正确顺序摆放好，主要有：紫砂水平壶、公道
　　杯、品茗杯、闻香杯等。
　　2、恭请上坐：请客人依次坐下。
　　3、焚香静气：焚点檀香，营造肃穆详和气氛
　　4、活煮甘泉：泡茶以山水为上，用活火煮至初沸。
　　5、孔雀开屏：介绍冲泡的茶具。
　　6、叶嘉酬宾：叶嘉是茶叶的代称，这是请客人观赏茶叶，并向客人介绍此茶叶的外形、色
　　泽、香气特点。
　　7、孟臣沐淋：用沸水冲淋水平壶，提高壶温。
　　8、高山流水：即温杯洁具，用紫砂壶里的水烫洗品茗杯，动作舒缓起伏，保持水流不断。
　　9、乌龙入宫：把乌龙茶拨入紫砂壶内。
　　10、百丈飞瀑：用