五行茶礼的核心,是祭扫韩国崇敬的中国“茶圣”炎帝神农氏。 茶礼中的五行均为东方哲学,包含十二个方面:(1)五方,即东西南北中;(2)五季,除春夏秋冬四季外,还有换季节;(3)五行,即金木水火土;(4)五色,即黄色、青色、赤色、白色、黑色;(5)五脏,即脾、肝、心、肺、肾;(6)五味,即甘、酸、苦、辛、咸;(7)五常,即仁、义、礼、智、信;(8)五旗,即太极、青龙、朱雀、白虎、玄武;(9)五行茶礼,即献茶、进茶、饮茶、品茶、饮福;(10)五行茶,即黄色井户、青色青磁、赤色铁砂、白色粉青、黑色天目;(11)五之器,即灰、大灰、真火、风炉、真水;(12)五色茶,即黄茶、
绿茶、
红茶、
白茶、
黑茶。 五行茶礼是韩国国家级的进茶仪式。所有参与茶礼的人都有严谨有序的入场顺序,一次参与者多达五十余人。入场式开始,由茶礼主祭人进行题为“天、地、人、和”合一的茶礼诗朗诵。这时,身着灰、黄、黑、白短装,分别举着红、蓝、白、黄,并持绘有图案旗帜的四名旗官进场,站立于场内四角。随后依次是二名身着蓝、紫两色宫廷