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日本茶道发扬并深化了唐宋时“茶宴”、“斗茶”之文化涵养精神,形成了具浓郁民族特色和风格的民族文化,同时也不可避免地显示了有中国传统美德的深层内涵的茶文化之巨大影响。
(2)日本茶道的派系 日本茶道分两大宗系:一为抹茶道,传自我国唐宋时期,采用当时的抹茶,用蒸青茶碾制成粉状茶叶饮用;另一种为煎茶道,源于中国明清时期,采用以炒为主加工而成的散状芽条。日本最有名的茶道流派是所谓“三千家”,被称为“千家流派”。 千家流派又分为三个派系,即“表千家”、“里千家”和“武者少路千家”。
(3)日本茶道的礼仪 日本茶道强调通过品茶陶冶情操,完善人格,强调宾主间有一种高尚精神、典雅仪态和双方间的融洽关系。
日本茶道的礼法分为