剑心／文 　 上海人向来都有孵茶馆店的习惯，而上海的茶馆又是广义的。 　 《儒雅情趣篇》 　 到上海喝茶，有一个地方是不可不去的。那就是老城隍庙的湖心亭。湖心亭原属豫园，建于四百年前，是上下两层的八角建筑，位于小湖中央，四面临水，并有九曲桥相通，是豫园十分著名的一景。上到二楼临窗落座，这里有几乎所有的中国名茶。古朴的桌椅，考究的紫砂茶具。坐挹荷香，凭栏观鱼，品着极品香茗，听着江南丝竹，那份情调与老舍先生笔下的茶馆是不同的。 　 《怀旧篇》 　 离湖心亭不远的上海老街上有一家颇具特色的“上海老茶馆”。人还在楼梯口，便传来了老式留声机播放的周璇的歌声，有一些走调，因为那台留声机已有花甲的年纪了，唱片仍是当年百代公司出的胶木唱片。坐在老茶馆里，仿佛又回到了三十年代。墙上贴的是阮玲玉的电影海报和西施公司的商品广告，桌上摆的是中国第一代的华生电扇，吊灯摆设都模仿当年的原物（有些就是原物）。有位北京的朋友说过，上海是一个从骨子里透露着“小资”的城市。 　 《时尚浪潮篇》 　 当然，上海