茶叶乃是我们中华民族的名产，然而英国人却用中国茶叶创造了他们自己的“英式午茶”，并且名扬天下，成为英式典雅生活的象征。

雷打不动的下午茶

“下午茶”几乎是英国民众的“必修课”，一天下午3点多钟，我到某大学办事，只见办公室大门紧闭，所有人都不知去向。我左顾右盼地愣了半晌后，终于发现门下角有块小牌子，上书“Teatime”。此时，即使你有天大的事，也得等英国人喝完下午茶再说，这是雷打不动的规矩。 “下午茶”也成了英国茶事的代名词。

饮茶花样多

英国人喝茶的方式与中国人大相径庭，他们一般都要加糖加牛奶，中国人讲究的是一杯清茶在手，喝的是那股清新芳香的气味；英国人喝起茶来则要复杂许多。他们首先要在茶水中加入牛奶和糖，制成奶茶。同时还要佐以饼干、糕点等边吃边喝。 一般英国家庭的晚餐是在晚上八时左右，午餐到晚餐的这一段时间太长，让人感到肚饥是必然的，所以借下午茶进食一些固体食物非常有必要，同时这也使下午茶的地位进一步提高和增强，更加“雷打不动”了。

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