统的观察研究，现将各品种（系）的树型、树姿、叶片性状、芽梢性状、芽期等主要农艺性状列于表1。表1 福建乌龙茶品种资源主要农艺性状一鉴表品种名称 原产地 树 型 树 姿 叶类 叶 形 叶色 一芽三叶百 芽 重 芽叶茸毛 芽 期 产量(kg)梅 占 安溪县 小乔木 直 立 中叶 长椭圆 深绿 103.0 较少 中 生 200以上毛 蟹 安溪县 灌 木 半开张 中叶 椭 圆 深绿 68.5 多 中 生 200以上铁观音 安溪县 灌 木 开 张 中叶 椭 圆 深绿 60.5 较少 晚 生 100以上黄 旦 安溪县 小乔木 较直立 中叶 椭圆或倒披针 黄绿 112.0 较少 早 生 150左右水 仙 建 阳 小乔木 半开张 大叶 长椭圆或椭圆 深绿 44.0 多 晚 生 150以上本 山 安溪县 灌 木 开 张 中叶 椭圆或长椭圆 绿 75.0 少 中 生 100以上大叶乌龙 安溪县 灌 木 开 张 中叶 椭圆或倒卵圆 深绿 86.0 少 中 生 153以上八仙茶 诏 安 小乔木 半开张 大叶 长椭圆 黄绿 少 特早生 200以上肉 桂 武夷山 灌 木 半开张 中叶 长椭圆 深绿 53.0 少 晚生 150以上佛 手 安 溪 灌 木 开 张 大叶 长卵圆 绿或黄绿 147.0 较少 中生 15