沙棘茶沙棘（Hippophae rhamnoides L.）属胡颓子科沙棘属落叶灌木，主要分布于欧亚大陆的温带地区，在中国生长于温带及亚热带干旱高山地带，沙棘叶中含有黄酮类化合物、茶多酚、蛋白质、氨基酸等多种成分。沙棘制作的绿茶条所清晰，茶汤黄褐，醇酽可口，红茶条所深褐色，茶汤棕褐，浓醇，咽后回味略甜，具有增强衰弱心脏的泵血功能和心肌收缩功能，能明显改善心肌舒张性能，降低外周血管阻力和心肌耗氧量等功效，是人体预防心血管病的保健茶之一。沙棘茶加工利用尚不成熟，加工工艺和技术均有待于更进一步改善，目前在内蒙古等地区有生产沙棘茶的生产实践，其他地区生产较少。