治穷先治愚。张凤昌花了3个多月的时间，跑遍了当时全县7个山区公社200多个村子，向当地林业局、镇、村领导"灌输"种茶的好处。工夫不负有心人，他终于说动了县林业局和沙子口镇的领导，确定3个村拿出背风向阳、适合茶叶种植的200多亩地作为扩大茶叶种植规模的试验田。

张凤昌异常珍惜这来之不易的机遇。面对着当时几乎一片空白的崂山茶种植业，他先从种子这个制约崂山茶发展的基础环节入手。连续"磨"了十几天，他对发展崂山茶的执着和坚韧打动了市茶叶公司的领导，不仅无偿为崂山茶农提供茶种，还带他到安徽引进新品种，实现了崂山茶的品种改良。

种子问题解决后，他又遇到了茶叶机械这块更难啃的"骨头"。1980年以前，由于茶农买不起茶叶机械，都是用自家的吃饭锅炒茶，甚至直接卖未经加工的鲜叶。茶叶质量得不到提高，卖价就低，茶农的种茶积极性就调动不起来。他想方设法以极为优惠的条件帮助茶农购买设备，经过几年的努力，茶农们由手工操作变为机械操作，收入有了大幅提高。到上个世纪九十年代末，