药食同源话茶叶
发布时间 2009-07-03 浏览 22131 次
茶,使之溶解脂肪,化腻消食,帮助消化肉类食物。

——酒茶舒筋:人们在初感身体不适,太阳穴隐隐做痛,十指麻木寒冷时,泡一杯绿茶,在茶汤中滴上几滴包谷酒,饮后全身即感到舒畅,病状消除,称:舒筋药。

——蜜茶润肺:经常感到胸部燥热,每天晚饭后泡一杯茶加入一匙蜂蜜,搅拌匀后饮用,坚持十数日,胸部炽热好转,起到止渴养血,润肺益肾作用。

——柿茶化痰:将柿饼切细煮烂,加适量冰糖和茶,每日饭后一杯,可理气化痰,益脾健胃。称:化痰茶。老年人乐嘻。

特在此给大家介绍一款茶叶粥:(在炎炎夏日,喝此粥是很好的选择哟!!!)

用料:绿茶10克,粳米50克,白糖适量(我自己吃的话,一般都不加糖。我不喜欢甜食!)

制法:将绿茶煮成浓茶汁100毫升并去渣,粳米洗净,加入茶汁、白粮及水400毫升,文火熬成稠粥。

《保生集要》:“茗粥,化痰消食,浓煎入粥”。

具悉:每日两次。凡精神亢奋,不易入眠者,晚餐勿服。此粥能适用急慢性痢疾、肠炎、急性肠胃炎、心脏病水肿及过渡

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