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张世信接过黄柏梓的话说道,茶叶的稀贵,也在于此棵古茶树每年的茶叶产量只有三斤左右。制作后的茶叶耐冲耐泡性也超强,在潮州市举行的有关茶叶评比会上,就曾创下三克茶叶冲泡出120杯工夫茶的记录。
综合以上因素,去年春季该棵“通天香”的茶叶采摘制作完成后,张世信为其定下了每市斤4.5万元的高价。同时,他在网上发布消息,邀请全国各地品茗爱好者到他家参加“通天香”品茶会。品茶会当天,来自潮州、汕头、广州和意大利的茶叶爱好者通过品尝后一致认为,该“通天香”茶叶确实物有所值。最后,张世信以每市斤4.3万元的价格卖掉了2.5市斤茶叶,创下了凤凰单丛茶单价销售的最高记录。
通过一番探究,央视《乡土》栏目摄制组成员感受到了“天价茶叶”的独特魅力,他们决定通过镜头的表现,使国内外广大观众对潮州茶文化有更深入的了解。目前,“天价茶叶”已列入“凤凰单丛茶”专题拍摄范围并已顺利开拍。