青梅煮茶饯花神
发布时间 2009-07-03 浏览 20598 次

青梅煮茶饯花神

今日芒种。

数指算来,已是立春以来的第九个节气,据说民间在芒种素有煮梅和送花神的习俗。

芒种前后雨水丰沛,不小心便成了“霉雨”季节。又逢梅子成熟,这“霉雨”就不如叫“梅雨”,还兀自多分雅趣。此间,江南正是梅子熟时,煮梅饮汤,合上些个糖霜,青涩的梅汤化入口中,甜里是醋滋味,酸里是蜜风骨。偶生茶思,青梅煮茶如何?

而说到送花神,不由想起农历二月二的迎花神,时日不远呵,那星蕊还初绽在枝桠间,红润绿瘦,有的还尽是些光秃枝条,花却生生现在铁骨上,如晚梅、如早樱、如海棠,是金勾铁画的墨枝,柔无骨的花朵,横竖看都是画境。

小时候每年的二月二这天,祖母带着我用红皱纸做成一只只简单的小灯笼。两指宽的一条围过来粘成筒形,上面横条提手,下面粘一溜儿流苏,一只小灯笼就做好了。有时,筒形上还铰出漏空的花纹,浆糊是祖母用麦面熬的,香得有点叫人谗,不过那纸很容易掉色,每次总是把手指头染得红红的。我最喜欢的是把做好的灯笼挂到花枝上去,小红灯笼一挂上去

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