人体的消化道内含有益菌种和有害种菌，消化道内有益菌种和有害菌种群数量的消长决定了肠道的健康状况。婴儿时有益菌种占绝对优势，到青年时期这种优势开始下降，到50岁以后，这种有益菌种数量有所减少，不利于人体健康。研究表明，茶叶中的有效成分对有益菌种（双歧杆菌）有促进其生长的功效，同时对有害菌种表现出杀菌和制菌的作用。因此，饮茶可以改善人体消化道内的细菌结构、提高肠道的免疫功能。

（3）舫辐射

电脑、手机、微波炉、电视机等电子产品，是现代人工作、生活的必需品，给我们的工作、生活带来便利，同时也造成辐射污染，危害人体健康。研究表明，茶叶中的茶多酚类化合物、脂多糖、维生素C和维生素E及部分氨基酸，具有解除及减轻辐射毒性的作用。茶叶中的几茶素类化合物，可吸收90010的放射性核素，并且在辐射到达骨髓之前将其排出体外。进一步的研究还发现，接受放疗、化疗的癌症患者，体内的白细胞可大幅度下降，摄取足够的绿茶提取物后可明显改善。日常生活中，一边看电视，一边饮茶，工作时，泡杯茶，品一品，不失为一个简单而有效的防辐射方法。