（4）试制的茶叶应有一定的采摘标准和固定的加工工艺，并严格按标准采摘和制作工艺制造。

　　（5）生产和经营部门对产品应实事求是地宣传和介绍，在未正式授予名茶称号之前，不宜在茶名前硬套上“名茶”二字，应让广大消费者来品尝和鉴评。

　　（6）各级名茶评选，应从商品茶中抽样，选上就正式授予名茶称号。

　　（二）名茶评选方法现有的名茶评选方法不能真正反映在市场上销售的名茶品质，因而极待改革。目前无论哪一级的名茶评选都是事先通知名茶生产单位报送样品，而对这些样品，报送单位不借代价，精心制作，从采摘到加工直至包装、贮藏及运输都有严格的要求，因而样品的色、香、味、形确实令人叫绝。然而，作为商品销售，尤其是内销时，往往就只讲数量而不讲质量，使名茶商品与名茶样品之间的差异很大。以笔者之愚见，今后评选名茶无须事先通知生产单位，而由评选机构委派专人在不通知的情况下从参加评选茶叶的销售商店中随机取样进行评选，这样评选出的名茶才是信得过的名茶。

　　（三）名茶专利权由于名茶有严格的质量标准，有独特的地方风格，因此每种名茶都应享有专利权，其他地方的茶叶不可冒充，以维护名茶创制者的正当权益和名茶声誉。对假冒名茶应予以取缔，并追究当事人的法律责任和给以必要的经济制裁。名茶应有注册商标，全国名茶由国家有关部门注册。省级名茶由各省注册。地方名茶由地方注册。

　　（四）名茶质量监督

（1）目前名茶质量普遍有所下降是一个不可忽视的问题。质量是一切商品（包括茶叶商品）的生命，是打开销路，取得消费者信任的核心所在。为此，建议在全国范围内建立名茶质量标准检测中心，专门对已取得名茶称号的各类茶叶经常进行不定期的质量检查，对达到质量标准的要签发质量合格证书以确保名茶的品质。

　　（2）废除名茶“荣誉终身制”。以往某种茶叶一旦被评上名茶，就成了“永久牌”，即使以后没有评上，仍打着名茶招牌，这是极不合理的。今后某种名茶如果达不到质量标准，就应由有关部门出“安民告示”，宣布取消其名茶资格，作为普通茶叶出售，价格也要相应调整下来。茶叶销售部门应积极配合，对于一个名茶的出售，应具备名茶质量标准检测中心签发的合格证书和有关部门的注册商标。只有建立一系列的有关规章制度，名茶质量才能得到保证。