培土护兜。根据旱期长短，视茶苗长势的强弱分别培土3—4次。培土应从茶苗1.5尺以外的行间挖取，培土厚2寸左右，宽5—6寸，这样可避免阳光直射，降温保湿。　　

追施粪肥。旱期来临前，结合中耕，在茶苗旁边开2寸深的穴，施用1∶5的稀薄人粪尿或1：100的硫酸铵水溶液，可以壮苗润土，有利抗旱。　　

灌水抗旱。旱情一露头就应浇水灌溉，并一定要透灌。旱情严重时，还应连续浇灌，不可中断。　　

对于已经遭受旱热害的茶树还应积极采取挽救措施。如进行不同程度的修剪，及时增施速效氮肥和钾肥，并提早封园或留叶段，培养秋梢，以恢复茶树生机。