“幽坐”：环境幽雅，心平气静，无忧无虑。 四要“吟诗”：茶可引思，品茶吟诗，以诗助兴。 五要“挥翰”：茶墨结缘，品茗泼墨，可助清兴。 六要“倘佯”：青山翠竹，小桥流水，花园小径，胜似闲庭信步。七要“睡起”：一觉醒来，香茶一杯，可清心净口。 八要“宿醒”：酒醉饭饱，茶可破醒。 九要“清供”：杯茶在手，佐以茶果、茶食，自然相得益彰。 十要“精舍”：居室要幽雅，以增添品饮情趣。 十一要“会心”：品尝茶中时，深知茶中事，做到心有灵犀。 十二要“赏鉴”：精于茶道，会鉴评，懂欣赏。 十三要“文僮”：有茶僮侍侯，烧水奉茶，得心应手。 与宜茶 13 个条件相应的，冯氏还提出了不适宜品茶的“禁忌”7 条，即不利于饮茶的7 个条件，它们分别是： 一“不如法”：指烧水、泡茶不得法。 二“恶具”：指茶器选配不当，或质次或玷污。 三“主客不韵”：指主人和宾客，口出狂言，行动粗鲁，缺少修养。 四“冠裳苛礼”，指官场间不得已的被动应酬。 五“荤肴杂陈”：指大鱼大肉，荤油杂陈，有损茶的“本质”。 六“忙冗”：指忙于应酬，无心赏茶、品茶。 七“壁间案头多恶趣”：指室内布置零乱，垃圾满地，令人生厌，俗不可耐。 以上的宜茶 13 条和禁忌 7 条，归纳起来，就是品茶包括 4 个方面，即品饮者的心理素质，茶的本身条件，人际间的关系，以及周围自然环境。从古到今，我国就十分重视品茗环境，认为人与自然应成为和谐的一体。一个有修养的人，就要把握好自然，使人的生命活动与自然的环境条件相契合。饮茶，特别是品茶，即是物质享受，又含艺术欣赏，这样，对自然环境必然有所选择，使心与大自然相互感应，从而使茶的品饮达到忘我、无我的境界。至于人际关系，“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”。这就是说，人与人之间，须有一种心灵上的默契，推心置腹，心心相印。