光下进行。 砧木要齐地剪去地上部所有枝条，从中选取符合要求的生长健壮的茎干，直径为0.6-2.5厘米，每丛选8-10个。在选好的砧木上，用电工刀和小铁锤将砧木劈开，深度为3厘米左右，随即将削好的接穗插入隙缝。插穗时，要特别注意输导组织的畅通和愈伤组织形成。为尽快成园，每丛至少要嫁接10-12穗。 嫁接之后不进行捆绑，以培土代绑，即用细碎土，将嫁接部位埋入土中，培土至叶柄基部，边培土边用手轻轻压实，将叶片和腋芽露出地表。

4、接后管理。加强接后管理，是嫁接换种成功不可忽视的重要环节，管理重点是浇水、遮荫、保温、抹芽、剪枝。不同时期嫁接，管理上各有侧重。夏接以遮荫和浇水管理为主，冬接以薄膜保温为主。

其具体方法是：

①6月前后嫁接的如遇晴天，需早晚各浇水1次，土壤保持湿润为度。1个月后隔天浇1次，当腋芽达3-4叶时便可停止。

②6月前后嫁接的，要盖两层黑色遮阳网，11月份以后嫁接的，先盖一层，面上再盖一层农膜保温保湿。

③接后应及时清除杂草，成活后追肥，可亩开沟撒施尿素10千克。

④砧木所萌发的不定芽，要及时抹去，不能在砧木上形成枝条。一般要抹芽3-4次。当接穗已长成茂盛的树冠，并拥有浓密的叶层，砧木的不定芽能完全被抑制，抹芽方可停止。

⑤当接穗长到1芽4-5叶、高10-15厘米时，应及时将荫棚揭掉，加强光合作用，促进生长。

⑥当接穗长到25厘米时，应在20厘米处摘除顶芽，以打顶代剪，促进分枝。当高渡达45厘米时，离地35-40厘米平剪，以后逐步提高高度进行孤形修剪，扩大采摘面。