茶艺馆的经营类型
发布时间 2010-03-30 浏览 51907 次

 

    经营内容上,茶艺馆大约可分为:文化型、商业性、文化商业混合型和自我肯定型。
1. 文化型:将文学、艺术等功能相结合在一起,经常举办各种讲座、座谈会、推广茶文化,馆内提供交谈、集会、休闲品茗,并兼营字画、书籍、艺术品等买卖,富有浓厚的文化气息,类似某些文化交流中心,也有些类似18世纪法国的沙龙,靠经营的收入来维持,但是有创造文化、发扬文化的理念和功能。
2. 商业型:以 文化为包装 ,配合季节、庆点举办各种促销活动,以企业管理方式,经营茶叶、茶具及饮品等,服务周到,但既是商业,一切以创造利润为优先,因此付费就较多了.
3. 混合型:以品茗为主,但也以商业经营来创造利润因此,冰茶、葡萄茶、餐点等有利可图的项目也经营,类似茶餐厅性质。
4. 自我肯定型:以经营者自己的观点发上产茶艺干的特色,不在乎别人怎么评论与认定,我行我素,想怎么做就怎么做,是一种:“个性茶艺馆”。

    

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