法门寺因地宫出土了一套唐僖宗曾经御用后又用以供奉佛祖的系列金银、玻璃茶具，为研究茶文化提供了珍贵的实物资料，而受到海内外茶人的敬仰。法门寺唐代茶文化成为近年来我国茶文化界的一大学术热点，总结法门寺茶文化研究有益于促进我国茶文化研究的深入。

    1、饮茶形式

    首开法门寺茶文化研究的是考古队韩伟副队长。其《从饮茶风尚看法门寺等地出土的唐代金银茶具》和《法门寺地宫的茶具》⑴是关于法门寺茶具茶文化研究的最早研究介绍文章。他提出”中国茶具配套成熟于盐茶阶段，亦即唐宋时期。元明以后的散茶阶段，饮法与茶具均发生了不小变化。鹾、簋、则、盐台、夹具为与盐茶直接有关的茶具已不复使用。”从其文章内容看，他说的盐茶阶段既包含了唐陆羽《茶经》的烹茶道和苏鹿《十六汤品》、蔡襄《茶录》的点茶道两种饮茶形式。实际上，韩伟教授该文是随地宮文物简报发表的第一篇研究出土文物的文章。同期发表了