随着社会分工的逐步扩大和产品工艺的复杂，标准在现代社会中发挥着越来越重要的作用，一个很重要的理由就是绝大多数的消费者无法凭借自己的知识和能力来判定产品的品质。当消费者无法辨识这些产品的性能时，这些产品就无法在市场上得到消费者的青睐。如何避免这种信息不对称？标准的出现，解决了消费者的信心问题--因为符合某项标准的产品被认为是满足了基本的安全要求，不会对人造成严重的不良影响。

那么，标准该定在何处合适？在大多数的公众看来，当符合一定的标准之后，就不会对人体的健康产生不良影响。但是科学研究告诉我们，世界上并不存在没有风险的行为，生活之中处处充满风险，而且，这些风险并不是基于一方的故意，而是在现有的技术条件下注定会发生。1979年，美国学者理查德·威尔森统计了在现代社会中使每年的死亡风险增加百万分之一的各种风险，很多看起来似乎没有危险的行为，实际上都可能会