食品安全问题从来不乏新闻，最近以来更是如此。

不久之前，绿色和平组织出具了一个针对茶叶农药残留检测的调查报告，该报告指出，包括着名品牌"立顿"的拥有者联合利华在内，国内9家茶企被检测出产品有农药残留。同时，这个报告还告知了消费者这样一个消息，很多符合中国食品标准的茶叶在欧洲是不合格，而中国的农药残留限量标准竟然比欧洲宽松30倍之多。面对公众潮水般的质疑，农业部、卫生部回应称，中国的标准是安全的。

中国的标准为什么会低于欧盟，这是不是意味着依照中国标准生产的茶叶就会带来更多的不安全？因为有"世界上最差的乳制品标准"在先，中国的监管机构再一次陷入了公众的不信任：你们为什么不提高标准，是不是置公众的健康于不顾？

当然，所有的针对中国食品标准的指责，都有一个隐含的前提：那就是食品的标准越高越好。如果纯粹从技术角度而言，越高的标准当然会带来越健康的食品--因为高标准往往意味着更少的副作用。但问题是，高标准可以在一个不需要支付额外成本的真空中存在吗？甚至，我们是不是可