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有着“江北第一茶”美誉的日照绿茶,从无到有,从小到大,经过40多年的探索和积淀,如今港城日照已成为山东省最大的绿茶生产基地,清新淡雅的绿茶文化正越来越散发出诱人的芬芳。
在6月中旬结束的第二届中国日照绿茶节上,日照绿茶大放异彩,十几位全国知名茶叶研究专家与众多参会商家共品香茗,对日照茶产业、茶文化的特色发展前景给予厚望。
吴觉农茶学思想研究会副会长 于观亭 日照的茶虽然是时间不长,仅有几十年的历史,但是茶文化还是比较丰厚的,一个是日照有山有水,另外日照政府、日照的茶企业对这个文化也比较重视,所以,文化是多方面的,但是日照抓的重点是抓品牌抓市场,我觉得这个抓到茶业发展的牛鼻子了。
在东港区的一处绿茶生产龙头企业加工车间,茶叶专家阚君杰正与企业技术人员交流炒茶经验。作为从事茶业管理工作十几年的行家人,阚君杰对日照绿茶的发展有着深厚的感情。
东港区茶业管理局 副局长 阚君杰 日照绿茶是我市的八大名片之一,经过40多年的发展,目前