黄山绿牡丹[Huangshan Ltlmudan] 主产于安徽歙县大谷运的黄音坑、上杨尖、仙人石一带的花朵形烘青绿茶。1986年研制。谷雨前后采摘一芽二三叶，经杀青、轻揉、初烘、整形、选芽、装筒、定形、烘焙制成。形美、色绿、显毫、汤清、香高、味甘。因冲泡后如一朵盛开的绿色牡丹花，故名。主销国内各大中城市以及美国、日本。