狗牯脑茶
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狗牯脑茶生长于罗霄山脉、井冈南麓的崇山峻岭中，因遂川汤湖狗牯脑山而得名。狗牯脑茶历史悠久，距今已有210多年历史。狗牯脑茶以“形如钩，香如栗，绿而润，味甘醇”的特点而著称，1915年荣获美国旧金山“巴拿马太平洋国际博览会”金奖。遂川山清水秀，气候独特，境内罗霄南风面素有“江南之巅第一脊，湘赣两省最高峰”之称，海拔2120.4米。这里终年多南风，四季多雨，常年多雾，湿地旖旎，物产丰饶，驰名中外的“千年鸟道”穿越全境，是得天独厚的高山有机茶产地。罗霄山脉是神农氏煮茶尝百草的核心区域，山脉西麓湖南省炎陵县有炎帝陵、炎帝庙，与遂川茶乡南风面主峰仅百公里之遥，冰川时期留下遍布山上山下的冰臼，就是传说中神农氏的洗药池。据唐代陆羽《茶经》卷下·八中记载，古中国茶叶产地分为八大茶区，其中有关江南茶区的记载是“江西（即江南西道）生鄂州、袁州、吉州。”吉州即今吉安，其主要产茶县为遂川。