金骏眉制作工艺考究，以芽嫩、工细著称。金骏眉外形紧结、匀齐、绿褐隐翠泛光、锋苗挺秀。金骏眉制作时间在春分与清明时节之间，采用武夷山独特的鲜叶原料，经过日光萎凋、杀青、初揉、精揉、做形、烘干等一系列工序精心制作。

   金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。