昭平象棋云雾
象棋云雾是广西壮族自治区特种名茶之一。产于广西昭平县文竹与仙回乡间的象棋山。这里奇峰叠嶂,古木参天,云海雾涛,奇草遍地,百卉溢香,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,土层深厚,茶树分布在700米左右的山坡上。
象棋云雾的品质特点是,条索紧细微曲,色泽翠绿油润,香高馥郁,伴有蜜糖花香,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿清澈,叶底嫩绿明亮。饮之齿颊留芳,畅人心脾,解暑消炎,强身益寿,确有高山云雾茶的特色。
名茶鉴赏
象棋云雾产于昭平县象棋山,这里古木参天,奇草遍地。象棋云雾的成品特征是:条索紧细微曲,色泽翠绿油润,香气馥郁,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿清澈,叶底黄绿明亮。
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广西昭平茶叶最出名是什么茶?
广西壮大做强昭平茶叶产业
昭平县以品种、品质、品牌为中心,以产业服务引导为手段,完善产业保障体系,转变产业增长方式,发展壮大茶产业。上半年,新扩种茶园面积8000亩,改造低产茶园3000亩,生产干茶3050吨、茶叶总产值3.35亿元,茶叶产量、产值与上年同期相比分别增长6.56%、23.1%,农民人均茶叶单项收入达670元。
昭平县采取“政府引导,企业运作,整合资源,技术共享”的方式,加大茶业项目管理和服务工作力度,优化产业结构, 稳步提高茶叶生产水平。与中国茶叶学会、中国茶叶流通协会、华南农业大学、广西桂林茶科所、广西茶叶学会等高等院校、科研院所合作,协同科技攻关,改造低产茶园,尝试“白豪早”、“碧香早”等名特优新良种的引进、培育,扩大种植福云6号等适合本地条件的优质茶品种,形成以绿茶为主,红茶、六堡茶等茶类快速发展的良好格局。加大茶叶新产品的研制开发力度和科技成果的转化,提高红茶、黑茶生产工艺,在加工企业进行推广,让茶产品远销全国10多个大中城市,拓宽了昭平茶发展空间和市场竞争力。
实施科技兴茶项目,普及茶叶无公害、有机茶生产和加工等增产增效技术。建立将军峰走马西坪茶叶基地等具有引领作用的标准茶园,推行标准化种植和管护技术,按照《有机产品生产规程》和《有机产品加工规程》的要求,进行施肥、耕作、修剪、采摘、病虫害防治。推广茶园测土配方施肥技术,确保茶叶品质优良,高产稳产。重视茶叶龙头企业技改扩建工作,引导企业开展各类茶叶质量体系认证,做好无公害、绿色食品、有机茶产地和产品认证工作,保证产品质量安全。今年,我县荣获了广西无公害茶叶生产基地,“将军峰”商标被认定为广西著名商标,实现了“广西著名商标”零的突破。
建设茶叶品牌,把已具有较高知名度、具备做大做强基础的“昭平银杉茶”确定为我县茶叶主打公共品牌,增强企业品牌质量意识。开展宣传推介活动,组织多家茶企业参加国内外茶叶评比、学术研讨会或展销活动, 推动茶产业、生态旅游业和文化产业融合发展提高昭平茶知名度和影响力。在中国茶叶流通协会网站、广西农业信息网站、昭平在线扩大茶叶信息网页,利用“广西昭平银杉”网(gxzpys.cn),强化对昭平茶品牌宣传。
昭平县有茶园面积13.6万亩,茶叶加工企业建设成效显著,上半年,新改扩建茶叶加工厂5个,新增先进制茶设备150台(套),全县茶叶加工企业达128个,设备总装备量达950台。在第八届“桂茶杯”名优茶评比活动上,我县亿健茶业公司送评的“特级翠芽”、“珍品翠芽”和将军峰茶业公司送评的“毛尖”茶同荣获一等奖。在中国(上海)国际茶业博览会“中国名茶”评选活动中,故乡茶业有公司送评的“昭平红”红茶荣获金奖。