神州大地 ，山川秀丽。我国是茶叶的故乡。名山出名茶，名山藏古寺。我国佛教众僧在饮茶和名茶栽培方面起到了可贵的推广作用。

　　隋唐，名山古寺种茶相当普遍 ，茶叶与佛教早就结下了不解之缘。

　　西山茶产于广西桂平县西山寺，为寺中僧侣所植。唐代开始种植，到明代已誉满两广及湖闽地区。

　　南山白毛茶产于广西横县。相传是明代建文皇帝南逃避难在南山寺时所亲手种植 ，共有七株，称之“圣种”。后又由南山寺众僧培植。

　　君山茶产于湖南洞庭湖君山 。相传 ，唐代有一位名叫“ 白鹤真人”的老道士，他巡游至君山落脚。他将带来的8 株茶苗在君山种植，后繁植而成为今天有名的君山茶。

　　龙井茶产于浙江杭州西湖 。唐代陆羽《茶经》一书中指出：“杭州天竺寺、灵隐寺产龙井茶。”如今， 尤其是灵隐 寺周围，茶树遍坡，碧绿如染，重重叠叠， 直上云天。龙井茶叶与虎跑泉水，被誉为“西湖双绝”。

　　黄山毛峰产于安徽黄山。据《黄山志》记载：“莲化庵旁就石隙养茶，多轻香，冷韵袭人