佛家以茶为伴,于是茶文化在庙堂、在民间发展的同时,也在寺院发展起来,寺院得文化的近水楼台与传播的先机,或者说占有文化传播的平台,于是更有其倡导性,对于在寺的出家人,在家的居士,以及这些僧俗辐射的广大社会人群,无疑是一种示范。于是在茶道等茶文化的实践与学术阐发方面,也就有了行领作用。寺院茶文化在古代中国虽比不上庙堂,比不上士大夫及文人雅士,但却也是重要的一翼。
民间的劳苦大众,对于茶,形而下的方面多,注重