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oncha开始喝茶创始人、CEO李昂运也提到,传统茶行业和现在主流消费群体的消费倾向性、消费习惯并不匹配。
“品牌的文化性和品牌的调性是现在的年轻消费者很看重的。现在消费行业的中坚力量是25~40岁的人群。他们的消费习惯会更加年轻化一些,对于品牌的要求也会更高,包括品牌的文化性、年轻程度等方面。传统茶企的产品、品牌的调性等其实都不太符合这部分人群的消费习惯。”李昂运向记者表示。
新品牌的创新
基于以上传统茶行业的情况,一些新品牌也各自作出了创新。以小罐茶为例,针对传统茶行业的情况,小罐茶试图打造有标准的中国茶,其创新推出一罐一泡的小罐包装,将不同品类的中国茶在品级、规格、价格上进行统一呈现。
对于小罐茶的创新和空间,北京京商战略研究院院长赖阳认为:“小罐茶针对消费应用的场景推出独特的产品,它的产品一次一包装,每罐品质很好,用起来也方便。小罐茶有自己的需求空间,比如高端礼品,对于消费者来说,某些高端礼品消费者看重的不是产品本身的价值,而是其定价,