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江用文作主旨报告
中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文以“加快推进茶业高质量发展”为题作报告,从未来茶业要走高质量发展之路、茶业高质量发展的路径、商洛市茶业发展的建议三方面介绍。
对于商洛茶业的发展,江理事长提出要开展茶树良种引进适应性试验,筛选推广适宜于本地的茶树良种,加快良种步伐;加强标准化生态茶园建设,提升茶园抗逆能力;创建茶园虫害统防、机械耕作、茶叶仓储等社会化服务;实施茶叶加工标准化提升行动,建立先进示范加工厂等八点建议。
中国茶叶学会感官审评专业委员会副主任委员刘栩点评评审茶样
中国茶叶学会感官审评专业委员会副主任委员刘栩在点评中总结:商洛茶叶具有典型北方茶的产品特征:做形工序精良,色泽油润,茶汤明亮,味厚耐泡;名优绿茶滋味清新鲜爽,红茶滋味香甜、地道。针对本次评价的结果,同时也提出了相关建议,推进商洛茶叶品质提升。
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