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近日,黄山市市场监管局印发《黄山市茶叶质量安全提升行动方案》,以促进茶叶生产企业持续守法合规,做大做强黄山茶叶品牌,推动茶产业高质量发展。
《方案》明确了工作目标:通过专项提升行动,加大对茶叶生产企业的监管力度,进一步督促企业落实食品安全主体责任,在生产各环节中把好茶叶质量安全关,确保到年底茶叶加工水平全国领先,企业食品安全管理水平全面提升,日常监督检查合规率大幅提升,产品抽检合格率继续保持在98%以上,品牌建设卓有成效,食品安全诚信体系基本建立。
此次专项行动重点围绕三个方面开展工作:一是督促企业落实主体责任。从严格制度执行和人员管理、严格环境卫生和设施设备管理、严把原料进厂安全关、严把生产过程控制关、规范标签标识行为、严把检验检测关、建立食品安全追溯体系七个方面强化企业主体责任落实。二是全面加强监督管理。严格生产许可检查,全面开展监督检查和专项监督抽检,严查违法违规行为,积极推进社会共治。三是提升质量安全水平。提升企业生产管理水平和创新研发